“每种食材都含有每种食材的营养素，如果想获得丰富的营养，最好的途径就是尽可能多的蔬菜在一起烹饪，营养素互补。我家经常会这样做，选择应季的，不同色彩，不同口感的食材混合制作并加上火麻仁，更加提升营养价值和利于健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁什锦蔬菜丁的做法步骤
-
1根据上述用量准备好各种食材：先将鸡蛋炒熟备用。 -
2锅中放油，爆香姜蒜末。
-
3下杭椒粒煸炒。
-
4下洋葱粒翻炒均匀。
-
5下熟玉米粒翻炒均匀。
-
6下鸡蛋翻炒均匀，此时可放盐、胡椒粉调味。
-
7食材成熟装盘撒火麻仁增香。
小窍门
此菜较为清淡，最好不放有颜色的调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐