网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
嫩猪五方
释义
“万变不离其宗,饼夹菜,关键是什么饼夹什么菜!”
食材明细
主料
猪肉
适量
生菜
适量
辅料
豆瓣酱
适量
小葱
适量
鸡蛋
一个
面粉
适量
葱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
嫩猪五方的做法步骤
1
准备材料,改刀,肉切丝,葱切丝
2
将面粉加鸡蛋和水和成面糊,稍微稀一点比较容易弄成均匀厚度的面饼
3
肉加水淀粉和料酒少许腌制片刻,豆瓣酱加水和匀,滴一点老抽调色
4
锅中做油,翻炒肉丝变色加入豆瓣酱水翻炒均匀,把汤汁收一收,不要太干
5
把平底锅烧热后离火,倒入面糊转圈,成均匀的圆形后放到火上开中小火,四周翘起后翻面,再过一分钟即可。
6
面饼上铺上生菜,葱丝铺上酱肉丝卷起成型即可,不局限形状
所属分类: 私房菜 儿童 西餐 午餐
随便看
凉拌皮蛋豆腐
紫薯糯米团
【宝宝辅食】芝士虾丸
三文鱼饼
无油咖喱烤鸡腿
清蒸鱼片
香炸肉丸
响油秋葵
孜然烤鲫鱼
豇豆烧肉
蒜香海米茼蒿
香煎火腿金针菇卷
锅塌豆腐
浇汁蛏子
香蕉巧克力棒
正宗干豇豆回锅肉
山药醪糟羹
凉拌秋葵豆腐
时蔬拌木耳
酥皮泡芙
土豆烧鸡腿
油泼驴蹄子面
满杯金菠萝
香葱爆虾
鱼头炖豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 9:09:27