“鸡脯肉很多人都爱吃，不仅便宜实惠，而且做法也非常多，今天十天美食就来个简单的做法，小炒鸡脯肉，这样做好吃又下饭。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒鸡脯肉的做法步骤
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1鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。 -
2放入盘中，加一勺料酒。
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3加一勺生抽。
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4加小半勺盐。
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5加一勺淀粉。
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6用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。
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7尖椒和小米辣切成均匀的小段。
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8切点蒜片，姜片，小葱的葱白。
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9油热下入鸡脯肉。
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10炒至变色，像这样就可以了。
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11倒入葱姜蒜，翻炒出香味后。
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12再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。
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13加一勺生抽。
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14炒至尖椒断生。
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15这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭。
小窍门
1、不能吃辣的，可以把尖椒小米辣，换成青椒和红椒。
2、我用的是不粘锅，如果是铁锅的话，锅一定要炙好，否则容易粘锅。
2、我用的是不粘锅，如果是铁锅的话，锅一定要炙好，否则容易粘锅。
使用的厨具：不粘锅
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