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诗文 凉拌香椿
释义
凉拌香椿的做法
“虽然春天已经近尾声,香椿市面上还是有可见,除了炒蛋,有时候变化一种方式也不失为一道好菜”

食材明细

主料
  • 香椿 200G
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 干辣椒丝 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌香椿的做法步骤

  • 凉拌香椿的做法步骤:1
    1
    香椿淖水,一分钟即可,水开放少许盐,和油。沥干码鱼盘中。
  • 凉拌香椿的做法步骤:2
    2
    大蒜头3,4个压成蒜蓉,放于香椿上。
  • 凉拌香椿的做法步骤:3
    3
    配置生抽,耗油,一点盐,一点香油少许鸡精的混合调料。
  • 凉拌香椿的做法步骤:4
    4
    把混合调料均匀的倒在香椿上
  • 凉拌香椿的做法步骤:5
    5
    再放上干辣椒丝
  • 凉拌香椿的做法步骤:6
    6
    热锅热油,浇在盘中,即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/12/22 16:59:35