食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚕豆炒山药的做法步骤
-
1材料：蚕豆 -
2山药 -
3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。 -
4将山药洗净、去皮。 -
5放在案板上切成滚刀块。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。 -
7接着，合入蚕豆翻炒一下。 -
8然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生， -
9最后，加少许盐。 -
10加少许鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
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