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诗文 黑芝麻豆沙包
释义
黑芝麻豆沙包的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 250克
  • 黑芝麻 30克
  • 豆沙馅 适量
辅料
  • 白糖 30克
  • 奶粉 10克
  • 鸡蛋 25克
  • 黄油 20克
  • 酵母 3克
  • 2克
  • 130克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

黑芝麻豆沙包的做法步骤

  • 黑芝麻豆沙包的做法步骤:1
    1
    按先加入液体,后加入固体,最后加酵母的顺序加入称好的面粉、糖等原料,放入面包机开启揉面程序
  • 黑芝麻豆沙包的做法步骤:2
    2
    执行完一个揉面程序再加入黄油和黑芝麻,再执行一次揉面程序
  • 黑芝麻豆沙包的做法步骤:3
    3
    面团放温暖处发酵至两倍大
  • 黑芝麻豆沙包的做法步骤:4
    4
    把面团均分成12等份
  • 黑芝麻豆沙包的做法步骤:5
    5
    依次包入豆沙馅
  • 黑芝麻豆沙包的做法步骤:6
    6
    摆好放入模具进行二次发酵至两倍大后表面刷一层蛋液
  • 黑芝麻豆沙包的做法步骤:7
    7
    烤箱180度20分钟,上色后加盖锡纸
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   面包   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/15 15:50:16