食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
紫薯西米露的做法步骤
-
1将西米冲洗干净，放入沸水中煮，中火，边煮边搅，以防粘连 -
2将紫薯洗净蒸熟切丁备用 -
3将煮至半透明状的西米捞出，用清水漂去粘性，锅中再重新烧水，放入西米再煮5一8分钟 -
4煮至半透明状的西米捞出，用清水冲洗，洗至不粘 -
5将煮好的西米再次用清水漂清，锅中将牛奶加温，放入果糖，加入紫薯，稍煮片刻关火放凉，加入西米即可
小窍门
西米要想煮出QQ的感觉，在煮至有白心是，捞出用冰水浸泡，漂去粘性，再入锅煮5分钟，关火焖几分钟，再泡在凉开水中，这样西米才Q！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
饮品
下午茶
- 鲜香味美皮酥掉渣-----萝卜丝酥饼
- 香煎馒头片
- 卷帘花卷
- 鲜虾炒香菇
- 鸡蛋饼
- 果菜汁
- 【孜然烤羊肉】-----自己动手的大漠风味
- 肉夹馍
- 腐竹红烧肉
- 黄金鸡卷
- 韩式辣炒鸡
- 生煎羊肉
- 香菇豆腐粒
- 至尊鲜虾披萨
- 微波炉五香花生米
- 韩式大酱汤
- 芝麻豆腐
- 润肤清肺——银耳百合雪梨汤
- 【荞苗酿豆腐＆鸡蛋】
- 干锅香辣北极虾
- 蒜香猪肋骨
- 老式酱牛肉
- 北极虾杂菜沙拉
- 腊肠蘑菇披萨
- 茶碗蒸蛋
- 什么什么业就的成语
- 什么什么业简的成语
- 什么什么丛中的成语
- 什么什么丛生的成语
- 什么什么丛里的成语
- 什么什么东去的成语
- 什么什么东坡的成语
- 什么什么东家的成语
- 什么什么东山的成语
- 什么什么东床的成语
- 什么什么东注的成语
- 什么什么东流的成语
- 什么什么东海的成语
- 什么什么东第的成语
- 什么什么东箭的成语
- 长安秋夕（唐·戎昱）
- 长安秋夜听砧（明·区大枢）
- 长安秋夜怀陈京昆季（唐·武元衡）
- 长安秋夜（唐·李德裕）
- 长安秋夜（唐·章孝标）
- 长安秋夜（唐·罗隐）
- 长安秋怀（清·李发甲）
- 长安秋思三调（清·曹尔堪）
- 长安秋思（唐·陈标）
- 长安秋日（清·张一鸣）
- 长安秋日（清·李因）
- 长安秋暮（明·胡应麟）
- 长安秋月夜（明·袁宏道）
- 长安秋月（明·林大春）
- 长安秋望（唐·杜牧）
- 碳纳米管纤维/高性能纤维技术丛书
- 用刺绣线钩编的迷你甜点&美食70款
- 大学生心理学基本原理与应用指导
- 清文启蒙(共2册)(精)/早期北京话珍稀文献集成/早期北京话珍本典籍校释与研究
- 初中语文课外阅读训练(中考版修订版)/周计划
- 广西特色饮食文化
- 中国-东盟合作发展报告(2016-2017)
- 雕虫印迹--王缉健森防文选(精)
- 连锁门店开发与设计(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 论道
- 再认识与再评价(二战中的中国与亚洲民族独立运动)
- 火炮发射动力学概论(普通高等教育十三五规划教材)
- 中国可持续发展评价报告(2018)/可持续发展蓝皮书
- 海洋动物/跑跑启蒙早教书系列
- 墨竹工卡年鉴(2018总第8卷)(精)