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诗文 广东肠粉
释义
广东肠粉的做法
“好吃??,不差似外面买的,你们赶紧试试。”

食材明细

主料
  • 肠粉预拌粉 100克
  • 火腿肠 半根
  • 瘦肉 适量
  • 葱花 适量
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 黑芝麻 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 黑椒酱 适量
  • 料汁包 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 老抽 适量
  • 生粉 适量
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

广东肠粉的做法步骤

  • 广东肠粉的做法步骤:1
    1
    预拌粉。
  • 广东肠粉的做法步骤:2
    2
    倒入碗中加入清水。
  • 广东肠粉的做法步骤:3
    3
    调好备用。
  • 广东肠粉的做法步骤:4
    4
    调味料。
  • 广东肠粉的做法步骤:5
    5
    黑椒酱。
  • 广东肠粉的做法步骤:6
    6
    生粉水,生抽耗油,酱油,鸡精,盐调味勾芡。
  • 广东肠粉的做法步骤:7
    7
    油热加入黑椒酱,调味料。
  • 广东肠粉的做法步骤:8
    8
    倒入生粉水勾芡。
  • 广东肠粉的做法步骤:9
    9
    刷油。
  • 广东肠粉的做法步骤:10
    10
    加入预拌粉。
  • 广东肠粉的做法步骤:11
    11
    加入火腿肠,肉末,鸡蛋液,大火一分钟。
  • 广东肠粉的做法步骤:12
    12
    撒上葱花,黑芝麻。
  • 广东肠粉的做法步骤:13
    13
    向一边卷起来。
  • 广东肠粉的做法步骤:14
    14
    摆入盘中加入料汁。
  • 广东肠粉的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 广东肠粉的做法步骤:16
    16
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   早餐  
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更新时间:2025/3/17 5:55:55