食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
绿豆西米露的做法步骤
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1小西米备用。 -
2绿豆，燕麦米洗净放冰箱冷藏一夜，砂锅加水烧开，放绿豆，燕麦米煮十五分钟。
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3放入西米再煮十分钟。
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4煮至西米只有一点白点。
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5加入适量冰糖煮两分钟即可。
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6煮至如图状关火焖煮十分钟。
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7哇，透明状的绿豆西米露已好！
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
西米开水下锅煮，煮至有点小白点时关火焖煮十分钟！
冷却后冰箱冷藏囗感更佳！
加入适量蜂蜜或牛奶都ok
冷却后冰箱冷藏囗感更佳！
加入适量蜂蜜或牛奶都ok
使用的厨具：砂锅
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