“鲜豆腐皮就是将锅内烧煮的豆浆凝结成的皮挑出，是一种风味独特的豆制品。
豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质，糖类，脂肪，纤维素，还含有钾，铁，钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化，是易被人体吸收的食物。
”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒鲜豆腐皮的做法步骤
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1豆腐皮4张，黄彩椒半个，红尖椒1个，绿尖椒半个，大葱1段。 -
2豆腐皮切成小块。
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3准备好配料。
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4准备好所有食材。
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5一定要热锅凉油先炒一下豆腐皮，弄不好鲜豆腐皮就贴锅上了。炒几下感觉豆腐皮干了不贴锅了加1勺蚝油炒香。
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6接着加葱，然后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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7炒鲜豆腐皮，特别好吃。
使用的厨具：平底锅
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