食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
平菇炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。 -
2抓匀腌制半小时以上。
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3平菇洗净备用。
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4香葱洗净切段备用。
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5锅中水烧开，放入平菇焯一下水后捞出过凉水。
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6锅中热油放入牛肉翻炒。
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7放入蒜头炒出香味。
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8放入平菇翻炒均匀。
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9少许盐调味翻炒。
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10出锅前放入葱叶段即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜