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诗文
白辣椒紫苏酱
释义
食材明细
主料
白辣椒
适量
紫苏叶
适量
辅料
蒜末
适量
小米黄酒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
白辣椒紫苏酱的做法步骤
1
紫苏叶是焯水冷冻保存的,取出洗净沥干。白辣椒去籽沥干。
2
白辣椒和大蒜改刀。
3
锅预热,倒油,改小火,放入蒜末爆香。
4
放入白辣椒段,翻炒。
5
加盐加小米黄酒炒均匀。
6
加紫苏生抽和蚝油炒均匀。
7
小火炒干。
8
大概三分钟炒干。
9
出锅。拌面吃不错。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/6/3 22:52:57