“天气热，喜欢吃白粥，榨菜炒鸡蛋配白粥棒棒哒。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备:鸡蛋三个打入碗里。 -
2榨菜一包打开放入小碗面。
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3榨菜太咸了，稍微过一下水去掉一部分咸味，不怕咸的也可以不洗。
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4准备点蒜末，葱花。
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5鸡蛋加点胡椒粉去腥搅拌均匀。
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6热锅放油，下榨菜炒一下下。
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7放入蒜末炒香。
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8倒入鸡蛋液，撒点葱花。
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9用锅铲轻轻翻动动下，鸡液凝固了，再翻炒一下下即可。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜