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诗文
鸡块炖土豆
释义
“美美的下饭菜来咯,荤素搭配,营养丰富!”
食材明细
主料
鸡块
适量
洋葱
一个
土豆
两个
青椒
两个
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
干红椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
白酒
适量
老抽
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
水
适量
香辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡块炖土豆的做法步骤
1
土豆,青椒和洋葱备用。
2
鸡块提前焯水备用。
3
葱姜,辣椒,花椒备用。
4
锅中入油烧热放入配料炒香。
5
放入鸡块加豆瓣酱,老抽,生抽翻炒。
6
淋入白酒去腥提香。
7
加入开水煮沸。
8
转小火慢炖半小时。
9
放入改刀后的土豆块,加盐调味。
10
土豆熟后放入洋葱和青椒焖一下关火。
11
这画面有“毒”按耐不住啦。
12
家常美味,请您品鉴。
13
成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢即可!祝您生活愉快!
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 16:05:54