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诗文	菜菜土豆丝
释义	食材明细 主料 大白菜 4瓣 土豆 290克 雪菜 65克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 菜菜土豆丝的做法步骤 1 食材：大白菜 2 土豆 3 雪菜 4 将大白菜清洗一下捞出。 5 放在案板上切成丝，待用。 6 将土豆洗净去皮。 7 放在案板上切成粗一点的丝，待用。 8 将雪菜洗净捞出挤干水分。 9 放在案板上切碎，待用。 10 随后，将切好的土豆下入沸水中焯至断生捞出。 11 烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。 12 接着，焯好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。 13 然后，加适量的盐、鸡精。 14 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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