“作为资深咽喉炎患者，醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。
理论上，醋分解了鸡蛋中的胆固醇，我用舌尖也感觉得到。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋炒鸡蛋的做法步骤
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1不粘锅中火倒5ml食用油。
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2油热后倒入调好的鸡蛋液。
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3改小火，倒入食醋，鸡蛋吸收食醋后关火。化痰止咳的黑暗料理就可以享用了。
小窍门
翻炒鸡蛋至八成熟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜