食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆饼的做法步骤
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1土豆高压锅压10-15分钟。冷却后，剥皮备用。 -
2要刀碾压。这个费点力气，。
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3粘碎，我还用了双手抓捏的。
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4加了葱白，大蒜，盐，白糖，鸡精。别有其他调料了。
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5葱花，白芝麻。备用
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6冷锅热油。热了倒掉，再热油。匀锅。
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7摊均匀，小火，一点要有耐心，等它焦边了，再翻面。我不会掂锅，只能靠铲子了，一点要焦边，不然会碎。
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8出锅前，撒葱花，芝麻，还有椒盐粉，或者白胡椒粉。按自己口味斟酌。
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9因为考虑给孩子吃，所以不要太焦。如果大人吃，可以再焦脆一些。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜