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诗文	土豆饼
释义	食材明细 主料 土豆 500g 辅料 白芝麻 少许 葱花 少许 葱白 少许 鸡精 少许 盐 少许 大蒜 少许 白糖 少许 葱香 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 土豆饼的做法步骤 1 土豆高压锅压10-15分钟。冷却后，剥皮备用。 2 要刀碾压。这个费点力气，。 3 粘碎，我还用了双手抓捏的。 4 加了葱白，大蒜，盐，白糖，鸡精。别有其他调料了。 5 葱花，白芝麻。备用 6 冷锅热油。热了倒掉，再热油。匀锅。 7 摊均匀，小火，一点要有耐心，等它焦边了，再翻面。我不会掂锅，只能靠铲子了，一点要焦边，不然会碎。 8 出锅前，撒葱花，芝麻，还有椒盐粉，或者白胡椒粉。按自己口味斟酌。 9 因为考虑给孩子吃，所以不要太焦。如果大人吃，可以再焦脆一些。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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