食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木须瓜片的做法步骤
-
1将角瓜掏去瓤洗净 -
2切成片，（瓜片不宜太薄）备用 -
3将三枚鸡蛋打入碗中，将其打散 -
4锅中放入适量的油，油温至七层热的时候打入蛋液煎至炒散 -
5接着加入瓜片 -
6反复翻炒均匀 -
7加入适量的盐 -
8盖锅闷一分钟 -
9开盖撒入适量的鸡精翻炒出锅即可
小窍门
记得炒鸡蛋一定不能加味精，如果加了味精不但会起到反作用而且还会产生有害物质，长时间在人体积累，会造成一定的伤害
使用的厨具：炒锅
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