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诗文
简易儿童版迷你油条
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
面粉
60g
辅料
盐
少许
白糖
适量
咸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
简易儿童版迷你油条的做法步骤
1
准备材料
2
鸡蛋打入碗中,筛入面粉,加入盐和白糖,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒五分钟
3
放在案板上擀成后约5毫米的面饼,擀的时候可以放些面粉防粘(定量以外的面粉)
4
把面饼切成宽约一厘米,长约3~5厘米的长条
5
锅中放油,加热到6~7成热时放入面段
6
面段炸致膨胀浮起,表面成金黄色,盘中放吸油纸或厨房纸,捞出控油,装盘即可食用了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 9:46:23