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诗文	简易儿童版迷你油条
释义	食材明细 主料 鸡蛋 一个 面粉 60g 辅料 盐 少许 白糖 适量 咸甜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 简易儿童版迷你油条的做法步骤 1 准备材料 2 鸡蛋打入碗中，筛入面粉，加入盐和白糖，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒五分钟 3 放在案板上擀成后约5毫米的面饼，擀的时候可以放些面粉防粘（定量以外的面粉） 4 把面饼切成宽约一厘米，长约3~5厘米的长条 5 锅中放油，加热到6~7成热时放入面段 6 面段炸致膨胀浮起，表面成金黄色，盘中放吸油纸或厨房纸，捞出控油，装盘即可食用了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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