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诗文 海洋慕丝蛋糕
释义
海洋慕丝蛋糕的做法
“海洋慕丝蛋糕,清爽不甜腻,而且非常简单,适合刚做不会抹奶油的人”

食材明细

主料
  • 白色巧克力 100克
  • 酸奶 200克
  • 雪碧 150克
  • 动物奶油 250克
  • 蓝色鸡尾酒 100克
  • 鱼胶片 7片个
辅料
  • 100克
  • 饼干 20克
  • 椰丝 20克
  • 清淡 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

海洋慕丝蛋糕的做法步骤

  • 海洋慕丝蛋糕的做法步骤:1
    1
    先做一个八寸戚风蛋糕
  • 海洋慕丝蛋糕的做法步骤:2
    2
    再做慕丝层
  • 海洋慕丝蛋糕的做法步骤:3
    3
    做海洋层,鸡尾酒和雪碧兑一下,做两种颜色,一种深些,一种浅一些,要放鱼胶片凝固
  • 海洋慕丝蛋糕的做法步骤:4
    4
    将做好的海洋层放入慕丝层,切的时候可以随意些
  • 海洋慕丝蛋糕的做法步骤:5
    5
    在放入饼干碎,要防潮的,不能是普通饼干,然后放入椰丝
  • 海洋慕丝蛋糕的做法步骤:6
    6
    巧克力融化后加入磨具成型,最后点罪在蛋糕层上
  • 海洋慕丝蛋糕的做法步骤:7
    7
    最后就好啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 15:06:15