“我一个人吃，只做了6个。为了多放肉馅，所以萝卜切的厚了点。切薄片蒸好了，容易碎掉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒸白萝卜肉卷的做法步骤
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1白萝卜。 -
2切片，放食盐腌制。
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3变软软的可以卷起来，放清水洗去盐分。
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4葱姜切末。
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5取肉糜。
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6切碎。
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7葱姜肉糜收碗里，放食盐。
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8放鸡精、食用油和生抽。
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9拌匀。
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10做成萝卜肉卷，放盘子里。
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11入蒸锅。
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12大火烧开，蒸10分钟。
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13取出来摆盘。
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14成品。
小窍门
不要蒸太久，肉馅熟透即可，蒸久了萝卜软烂就不成型啦。
使用的厨具：蒸锅
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