“又到了啃鸡爪自由的时候了，酸辣爽口，追剧看球下酒…不能错过的搭配哦”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
柠檬野山椒鸡爪的做法步骤
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1鸡爪剪掉指甲，剁开成两半，浸泡清洗干净。 -
2冷水放入鸡爪，准备一些花椒。
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3大火烧开改中小火，打掉血沫，煮七分钟。
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4野山椒剁碎，姜蒜切丝切片。
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5鸡爪煮好后，用冷水再次冲洗干净（我的是净水，你可以用冰水过一遍）。
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6凉透后的鸡爪沥干水分。
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7加入柠檬片和半个柠檬汁。
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8加入辅料里所有佐料，味极鲜别多了，否则颜色非常不好看。
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9搅拌均匀。
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10放入密封盒，放入冰箱冷藏过夜，中途可以给它翻面几次。
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11第二天，鸡爪就可以吃了，酸辣爽口。
使用的厨具：其他
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