食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜卷肉的做法步骤
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1准备食材 -
2肉糜加入姜，葱，老抽少许，盐，生抽，鸡蛋，生粉少许
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3加入小半碗水朝一个方向打出粘性
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4白菜去除叶子
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5用开水烫三十秒捞出备用
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6取一根白菜梗平放在案板上用菜刀片成片
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7片好的白菜备用
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8取一片片好的白菜放上适量的肉
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9然后朝中间和上
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10取一个盘子依次摆放
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11如图摆第二层
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12最后用一片叶子放在中间，上锅蒸二十分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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