食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
方形反卷寿司的做法步骤
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1准备食材 -
2黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成和大根粗细一样的长条。 -
3米饭倒入一汤匙寿司醋搅拌均匀。 -
4拌好的米饭均匀的铺在海苔上，铺米饭时手上要少沾些水防粘。 -
5撒上一层黑芝麻 -
6再铺上一张保鲜膜 -
7翻转过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。 -
8如图上下两排摆好切完的食材。 -
9卷起竹帘，每卷一下把保鲜膜往下撤一点，不要把保鲜膜卷到寿司里。 -
10卷完后用竹帘整理成方形。 -
11撕掉保鲜膜用锋利的刀切片，每切一片都要把刀冲洗干净，保持切面漂亮。一片芝士切成四条分别搭在寿司上。 -
12成品图
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
私房菜
日本料理