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诗文
水瓜鸡蛋汤
释义
“水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜,做法简单,清淡可口还营养。”
食材明细
主料
水瓜
1条
鸡蛋
2只
辅料
姜丝
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
油
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水瓜鸡蛋汤的做法步骤
1
水瓜一条
2
水瓜去皮切滚刀块,备姜丝
3
碗中打两只鸡蛋调少许盐,胡椒粉搅拌均勻
4
热锅放少许油倒入鸡蛋液
5
煎至两面金黄,放姜丝下锅炒香
6
加入适量开水
7
煮两分钟
8
把水瓜放入锅中大火煮开
9
调少许盐,煮两分钟就可以了
10
非常鲜甜的汤品出锅咯
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 20:12:49