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诗文 水瓜鸡蛋汤
释义
水瓜鸡蛋汤的做法
“水瓜(丝瓜)夏季最鲜甜的蔬菜,做法简单,清淡可口还营养。”

食材明细

主料
  • 水瓜 1条
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 姜丝 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    水瓜一条
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    水瓜去皮切滚刀块,备姜丝
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    碗中打两只鸡蛋调少许盐,胡椒粉搅拌均勻
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    热锅放少许油倒入鸡蛋液
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄,放姜丝下锅炒香
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    加入适量开水
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    煮两分钟
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    把水瓜放入锅中大火煮开
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    调少许盐,煮两分钟就可以了
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:10
    10
    非常鲜甜的汤品出锅咯
  • 水瓜鸡蛋汤的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:19:26