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诗文
炒鸡杂
释义
食材明细
主料
鸡肝
适量
鸡胗
适量
葱
2颗
泡椒
1勺
剁椒
1勺
胡椒粉
1勺
生抽
1勺
麻辣油
1勺
花椒
3颗
生粉
1勺
绍兴酒
1勺
卷心菜
1块
辅料
盐
1勺
味素
1勺
超辣 口味
十分钟 耗时
未知 难度
炒鸡杂的做法步骤
1
菜葱姜蒜切段,鸡杂用料酒,胡椒粉,盐,生粉煨十分钟
2
凉油下锅烧热,大火爆炒鸡杂翻炒捞起
3
凉油下锅炒辅料
4
倒入鸡杂,淋入少许生抽翻炒片刻,洒点味素即可
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:24:37