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诗文
鱼头烧豆腐
释义
“鱼真是大部分人的弱项~”
食材明细
主料
鲢鱼头
适量
豆腐
适量
辅料
葱姜蒜
适量
花椒
适量
醋
适量
糖
适量
酱油
适量
盐
适量
八角
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼头烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切块,下锅炸至金黄,捞出
2
再放入鱼头炸片刻,放葱姜蒜,花椒,八角炒香,倒入料酒,酱油,糖,水,水开后,放入炸好的豆腐
3
焖20分左右,出锅~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/2 22:45:12