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诗文 清汤面
释义
清汤面的做法
“推杯换盏劳神,浓油赤酱伤胃,不如一碗素汤面。”

食材明细

主料
  • 挂面 1支
辅料
  • 油菜 1棵
  • 香菇 1个
  • 虾皮 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清汤面的做法步骤

  • 清汤面的做法步骤:1
    1
    原料:宫面(一种很细的挂面)、香菇、油菜、鸡蛋、虾皮。
  • 清汤面的做法步骤:2
    2
    步骤1:开水中下一勺鸡粉,搅拌开。
  • 清汤面的做法步骤:3
    3
    步骤2:下一人份的宫面。
  • 清汤面的做法步骤:4
    4
    步骤3:小火,打入一个鸡蛋,香菇片。不要搅拌,盖上锅盖待鸡蛋凝固放入油菜。
  • 清汤面的做法步骤:5
    5
    成品:出锅淋上少许香油即可享用啦!
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2024/10/19 9:38:05