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诗文
板栗炖排骨
释义
“板栗粉糯,排骨软烂,好吃下饭。”
食材明细
主料
板栗
适量
排骨
适量
辅料
葱姜蒜
适量
玉米油
适量
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
板栗炖排骨的做法步骤
1
板栗适量洗一下。
2
排骨洗净血水。
3
排骨冷水下锅。
4
焯两滚儿。
5
捞出洗净浮沫儿。
6
锅里适量油烧热,放入葱姜蒜,花椒,桂皮,香叶。
7
炒出香味儿。
8
排骨倒入,翻炒几下。
9
适量盐,生抽,老抽,蚝油调味儿。
10
翻炒均匀。
11
倒入适量清水。
12
大火烧开,中火炖三十分钟。
13
板栗放入。
14
继续炖二十五分钟。
15
撒上香菜,葱花点缀。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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take with a grain of salt
take with a pinch of salt
take word
take word for it
take word for that
take your breath away
take your chances
take your choice
take your cue from
take your custom elsewhere
take your first steps
take your hat off
take your hat off to
take your leave
take your life in your hands
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更新时间:2026/3/20 6:27:18