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诗文 猪肉萝卜丝粉条包子
释义
猪肉萝卜丝粉条包子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 1块
  • 红萝卜 1个
  • 面粉 800g
辅料
  • 粉条 适量
  • 温水 450g
  • 干酵母 8g
  • 白糖 少许
  • 圆葱碎 少许
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 少许
  • 花椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 少许
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤

  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:1
    1
    猪肉切碎,加葱,圆葱碎。
  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:2
    2
    红萝卜洗净,插成丝儿,加盐腌一会。
  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:3
    3
    粉条泡软,用水煮熟。
  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:4
    4
    粉条切碎,拌上生抽,少许油。
  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:5
    5
    肉馅中加调料,油炸开倒入拌匀,放入粉条碎再次拌匀。
  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:6
    6
    拌匀。
  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:7
    7
    面粉发酵好,揉匀排气擀剂子包皮。
  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:8
    8
    包好放抹油蒸屉上醒15分钟,开火蒸水开计时16分钟,关火焖3分钟开盖。
  • 猪肉萝卜丝粉条包子的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/2/10 21:02:22