正宗反沙芋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	反沙芋
释义	食材明细主料芋头一个辅料糖半斤甜味口味拔丝工艺十分钟耗时简单难度反沙芋的做法步骤 1 将香芋去皮，切条。炒锅加足量的油。将油锅加热，把芋条放进去炸。 2 炸熟的芋条，放凉20秒，再重新炸热。 3 把油锅里的油倒出来，加半碗水，再把糖都放进锅里，烧开。在烧的过程中要用勺子划圈，免得烧焦。当糖水起小泡泡时，把芋条放进去炒，同时关火。 4 翻炒芋和糖，不要粘连，当糖变色好，放凉一会就可以开动了。 5 上盘。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃素食秋季食谱
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