“猪肉铺特别有嚼劲，自己烤制的没有多余的添加剂，做小零食是非常不错。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒猪肉脯的做法步骤
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1把除水、蜂蜜的所有材料全部倒入肉馅里，肉馅用纯瘦肉的； -
2用筷子搅打上劲； -
3肉馅装入保鲜袋中，擀开；烤盘里铺油纸，剪开保鲜袋把肉馅铺上； -
4烤箱预热180℃，放入烤箱中层，烤10分钟； -
5取出在猪肉表面刷一层蜂蜜水，翻面，翻面时直接换到锡纸上，继续放入烤箱烤8-10分钟，取出后试一下干度，若不干，刷蜂蜜水再烤3-5分钟； -
6到时取出，彻底放凉后切块；
小窍门
烤的时候肉会紧缩，蜂蜜水一次不用刷太多。
使用的厨具：电烤箱
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