网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
玫瑰酥
释义
“这个玫瑰酥其实就是凤梨酥的做法。”
食材明细
主料
低筋粉
90克
全脂奶粉
35克
黄油
75克
蛋液
25克
细砂糖
20克
白芸豆
250克
辅料
色拉油
50克
糖
100克
玫瑰酱
50克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
玫瑰酥的做法步骤
1
白芸豆泡水一个晚上,去皮后压放入电压力锅中煮至软烂。
2
分次将煮好的芸豆放入料理杯中打成浓稠的泥状。
3
打好的芸豆泥倒入锅中,开小火炒,边炒边搅拌,防止糊锅,分次加入砂糖。
4
分次加入色拉油继续炒。
5
炒至豆泥越来越难搅拌的时候,加入玫瑰酱。
6
一直炒至馅料能够成团就可以了。
7
饼皮的做法:黄油软化后,加入砂糖搅打至颜色变浅。
8
分次加入蛋液搅拌均匀。
9
将粉类筛入黄油中,用刮刀拌成团。
10
将饼皮和馅料按照1:1的量分好。取一个饼皮面团,按扁后包入一块馅料。
11
慢慢用虎口收圆,收口。
12
将包好的月饼放入月饼模中,直接在烤盘按压处形状。
13
烤箱预热,180度,上下火,中层,烤15分钟左右,如果觉得上面颜色上色不深,可以移至上层烤5分钟左右。
14
成品。
小窍门
如果觉得饼皮表面上色不深,可以移至上层再烤5分钟左右,这时饼皮表面可能会开裂,冷却后裂缝就小时不见了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 儿童 老人 下午茶
随便看
麻辣拌土豆
尖椒摊鸡蛋
小花馒头
干锅鸭肉---干锅三宝
玉米汁瘦身玉米奶昔
樱桃派
腐乳肉末炒豆角
水煮活鱼
冬瓜茶菜燕
素芋头香菇油饭
可以吃的高跟鞋
红烧西红柿牛肉面
香煎土豆饼
绍兴卤牛腱
花雕醉鸡
南瓜海鲜蒸蛋
义式口水鸡
蒜香茄鲞丝(鲞音同箱)
花纹蛋糕卷
浓香美味无法挡-----花生酱香蕉吐司盒
DIY冰皮月饼皮
消化饼干
蓑衣黄瓜
海米冬瓜炒大虾
自制原味酸奶
什么什么不武的成语
什么什么不死的成语
什么什么不殆的成语
什么什么不殊的成语
什么什么不气的成语
什么什么不求的成语
什么什么不沾的成语
什么什么不泄的成语
什么什么不法的成语
什么什么不波的成语
什么什么不泯的成语
什么什么不洗的成语
什么什么不活的成语
什么什么不洿的成语
什么什么不流的成语
十月十一夜,东署闻雁(元·范梈)
十月十一日作(明·丰坊)
十月十一日同诸僚友集吕鸿胪宅看菊追次壁间(明·唐伯元)
十月十一日夜梦中赋诗一首既觉忘前四句枕上(元末明初·陶宗仪)
十月十一日夜登天喜寺塔(明·唐之淳)
十月十一日夜雪有感二首(明·倪岳)
十月十一日过馀斋听陈山人鸣谦弹琴(清·朱景英)
十月十七夜泛二首(明·虞淳熙)
十月十七夜舟中作(明·虞堪)
十月十七放翁生日同人集具足庵西岩上人房用(清·李龄寿)
十月十七日予生日也孤村风雨萧然偶得二绝句(宋·陆游)
十月十七日夜(宋·楼钥)
十月十七日大椿堂小集胡从周季怀以予目疾皆(宋·周必大)
十月十七日大风约客登虎渡亭观浪人言今日下(宋·周紫芝)
十月十七日奏辞督办边防(清末近现代初·郑孝胥)
素食养生药膳
剑桥通用五级考试KET青少版官方真题 新题型 2 含答案和超详解析
迷宫
史记故事中的大启发
数控编程与加工技术
董氏儿科
兰心医案
房屋建筑构造(第2版)
智能制造概论
图像重构风格创新:9至13世纪汉藏等多民族艺术研究
Mastercam X5边学边练基础教程
探索未知的诗学 当代批评家诗人和他们的诗
鲁班学艺
康德论人性与道德
中华传统食材丛书 滋补卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 19:45:06