食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧小黄鱼的做法步骤
-
1小黄鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净，加料酒和盐腌制十分钟。 -
2郫县豆瓣酱剁碎，香葱切长段。 -
3起油锅烧热，腌制过的小黄鱼过水清洗（有条件的用厨房纸吸干水分），下油锅煎炸。 -
4中途翻面，两面煎至焦黄后盛出。 -
5下入豆瓣酱稍微炒一炒，然后加半碗水，将小黄鱼放进去煮。 -
6水分快干的时候下香葱段，端起锅晃一晃，十数秒后即熟。 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
午餐
- 青春穿梭机——回忆满满的绿豆糕
- 雪菜鸭蛋煮年糕
- 清炖香菇鸡汤
- 炼乳芝士吐司
- 豆角炖菠萝凤爪
- 炸鸡柳
- 烤虾丸
- 八宝蜜枣粽
- 蔓越莓吐司布丁
- 酥脆吐司条
- 萝卜丝米饭丸子
- 饺子皮披萨
- 螃蟹小月饼
- 葱香饺子皮
- 手撕杏鲍菇
- 纯豆浆
- 西瓜饼干
- 懒人快手汤～青菜蘑菇肉丸汤
- 洋葱炒肉
- 梅干菜肉馅包子（改良版）
- 南瓜馒头
- 红豆馅包子
- 咖啡华夫饼
- 剁辣椒
- 香辣花蛤
- 暑雨什么什么的成语
- 暑雨祁寒
- 暖什么什么姝的成语
- 暖什么什么饭的成语
- 暖什么夜什么的成语
- 暖什么姝什么的成语
- 暖房什么什么的成语
- 暖房夜饭
- 暖暖什么什么的成语
- 暖暖姝姝
- 暗中什么什么的成语
- 暗中作乐
- 暗中作梗
- 暗中倾轧
- 暗中摸索
- 咏程氏节妇（明·王佐（汝学））
- 咏程洛翘广文园中白桃花即次同游白云洞诗韵（清·许传霈）
- 咏稚子（明·黎遂球）
- 咏窗前梅（元末明初·徐贲）
- 咏窗前白鸡（明·唐秩）
- 咏窗月梅影（明·区大相）
- 咏窗（宋·张继先）
- 咏端正春树（唐·赵嘏）
- 咏端溪砚廿韵示儿（明·杨慎）
- 咏竹为六弟抗司户生日（宋·赵抃）
- 咏竹二首（宋·苏辙）
- 咏竹二首（宋·袁燮）
- 咏竹分得临字（明·黄佐）
- 咏竹分得临字（明·黄佐）
- 咏竹夫人(1)（清末民国初·费墨娟）
- 宋教仁自述(上下)/辛亥风云人物自述丛书
- 本质(Ⅱ案例点评郎咸平经典案例作品修订版)
- 本质(Ⅰ案例点评郎咸平经典案例作品修订版)
- 版权与表达自由--法理制度与司法
- 唐代妇女/大长安书系
- 白杨风骨/枫叶文丛
- 中国式育儿(3别再好心办坏事儿)
- 系统集成项目管理工程师2009至2012年试题分析与解答(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
- 现代酒店服务英语(第2版)/职业英语系列
- Mastercam X6中文版标准教程(附光盘)/CAX工程应用丛书
- 字体与版式设计(高等院校艺术设计类基础课规划教材)
- 网络工程师2009至2012年试题分析与解答(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
- 科学技术简史(大学生职业素养教育规划教材)
- 400日单车迁寻万里
- 利维坦号战记(Ⅰ飞越阿尔卑斯)