食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
肉松饼的做法步骤
-
1去皮绿豆清洗后放入压力锅中煮至软烂。直接倒入炒锅中。加入适量的冰糖和油，开小火炒。 -
2炒至馅料水分蒸发，可以成团的时候加入肉松拌匀。 -
3冷却后，将馅料分割成每个重30克左右，盖盖，防止表皮变干。 -
4油皮和油酥分别揉好，醒1个小时。（因为我没有中筋粉，就用高筋粉和玉米淀粉混合代替了） -
5将油皮和油酥分割成28个，油皮每个重约20克，油酥每个重约13克。取一个油皮，包入一个油酥。 -
6收口后擀开。 -
7卷起。 -
8再次擀开。 -
9卷起。做好所有的油皮和油酥，盖保鲜膜松弛15分钟左右。 -
10取一个面团，将两边捏扁，折向中间，按扁，擀圆。 -
11包入一块馅料，慢慢用虎口收口。 -
12放入烤盘中，按扁。 -
13烤箱预热，180度，上下火，中层，烤40分钟左右。
小窍门
喜欢更细腻的口感，煮好的绿豆可以用料理机打成泥。
如果觉得饼皮表面颜色太浅，烤20分钟时可以翻面再烤20分钟。
如果觉得饼皮表面颜色太浅，烤20分钟时可以翻面再烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
饼
- 小香葱拌蛋
- 淮山玉米煲扇骨
- 萝卜丸子汤
- 可乐鸡翅
- 泥蒿炒腊肠
- 豆沙小面包
- 海米脆皮豆腐
- 莴笋炒鸭丁
- 蒜香枸杞芽
- 韭菜鸡蛋饼
- 肉末蒜薹
- 虎皮青椒
- 蒜泥铁板虾
- 蒜蓉辣酱不嘎嘣虾
- 向日葵土豆沙拉
- 圆饼
- 香菇西红柿牛肉汤
- 南美烧汁虾的做法
- ??“密”酱猪蹄
- 完美的南瓜包饼
- 卤料大王
- 面条鸡蛋饼
- 红豆+波萝酱慕斯蛋糕
- 水果沙拉
- 蒜香油麦菜
- disinterested crossword
- disinterested service
- disinteresting meaning
- disinteresting or uninteresting
- disinterest meaning
- disinterest means
- disinterest rate
- disjoint events
- disjunctive form
- disjunctive norms
- disjunctive pronouns
- disjunctive syllogism
- disjunctive tautology
- disk cleanup
- disk defragmenter
- 礼延书院（近现代·沙曾达）
- 礼开山伏虎祖师塔（宋·释子益）
- 礼思大禅师塔（宋·释月涧）
- 礼成下坛时天宇朗霁（明·陆深）
- 礼成，还斋宫（元·范梈）
- 礼执客鄂城用和巨来韵见贻事牵未报汉阳舟次（清·黎志远）
- 礼投子青禅师塔（宋·释正觉）
- 礼敬寺（元·许恕）
- 礼斗台（明·王世贞）
- 礼斗坛（明·黎民衷）
- 礼斗石（宋·方岳）
- 礼斗（清·金至元）
- 礼明安塔二偈（宋·释正觉）
- 礼明招谦禅师塔（宋·释智愚）
- 礼明教大师塔（宋·释智愚）
- 大学生创新创业理论与实践案例
- 全程期末卷 数学 四上 BS
- 大猫英语分级阅读八级组套(含八级1.2.3)(适合小学五.六年级)(网店专供)
- AI课标数学2上(苏教版)/学霸期末必刷卷
- AI课标数学5上(人教版)/学霸期末必刷卷
- 萌宠成精了 漫画兔子日常养护
- AI课标语文3上(人教版)/学霸期末必刷卷
- 大学体育与健康
- JAVA程序设计基础项目化教程（微课版）
- AFTER EFFECTS+AIGC 后期特效制作速成
- 抒情主义：舒伯特室内乐研究（1820-1828）
- 茶艺与茶文化
- 罪犯心理分析
- 慧博幼儿入学提升方案
- 党建引领 文化铸魂——公立医院高质量发展开新篇