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诗文 中西集合的懒人版巧克力蒸糕
释义
中西集合的懒人版巧克力蒸糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 250g
  • 玉米面 250g
  • 鸡蛋 2枚
  • 牛奶 1袋(250g)
辅料
  • 发酵粉 适量
调料
  • 白糖 适量
  • 巧克力碎 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

懒人版巧克力蒸糕的做法步骤

  • 中西集合的懒人版巧克力蒸糕的做法步骤:1
    1
    把面粉,玉米面,白糖,鸡蛋,发酵粉放盆内用牛奶调成面糊。
  • 中西集合的懒人版巧克力蒸糕的做法步骤:2
    2
    等发酵后倒入一刷过油的容器,表面撒巧克力碎。
  • 中西集合的懒人版巧克力蒸糕的做法步骤:3
    3
    容器上蒙塑料膜,防止水汽滴入。
  • 中西集合的懒人版巧克力蒸糕的做法步骤:4
    4
    入蒸锅大火蒸40分钟。
  • 中西集合的懒人版巧克力蒸糕的做法步骤:5
    5
    蒸熟后扣出,切成小块。

小窍门

不在乎脂肪的在调制面糊时可加奶油,口味更佳。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   早餐  
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更新时间:2025/3/15 11:34:39