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诗文	中西集合的懒人版巧克力蒸糕
释义	食材明细 主料 面粉 250g 玉米面 250g 鸡蛋 2枚 牛奶 1袋(250g) 辅料 发酵粉 适量 调料 白糖 适量 巧克力碎 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 懒人版巧克力蒸糕的做法步骤 1 把面粉，玉米面，白糖，鸡蛋，发酵粉放盆内用牛奶调成面糊。 2 等发酵后倒入一刷过油的容器，表面撒巧克力碎。 3 容器上蒙塑料膜，防止水汽滴入。 4 入蒸锅大火蒸40分钟。 5 蒸熟后扣出，切成小块。 小窍门 不在乎脂肪的在调制面糊时可加奶油，口味更佳。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   早餐
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