“每次吃面筋塞肉，我都只吃皮，肉太多很容易饱。女儿居然也是，于是我买了Q版面筋，个头迷你，也没必要把皮扒了吃了…………哈哈！一口一个，真正好！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
Q版面筋肉的做法步骤
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11、将生姜末、蚝油、鸡蛋等调料放入碎肉中，用筷子按顺时针方向搅打上劲。 -
22、在面筋上轻轻挖一个小洞（因为是迷你的很容易碎，所以动作要轻），夹一些肉馅放入。
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33、一个个小心地塞入肉馅
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44、将做好的面筋肉放入锅中，放适量水（不用很多），再放入生抽、老抽、冰糖，开煮。
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55、大火煮开后转小火炖，途中放入熟的鹌鹑蛋，再放些年糕（这些都是妞喜欢吃的），再炖二十分钟左右即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜