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诗文	茭白木耳炒肉片
释义	食材明细 主料 茭白 适量 黑木耳 适量 瘦肉 适量 蒜 适量 小红椒 适量 辅料 酱油 适量 生粉, 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茭白木耳炒肉片的做法步骤 1 茭白洗净削去老皮切斜片,黑木耳泡好洗净,瘦肉切片. 2 小红椒蒜切小粒. 3 肉片加酱油料酒生粉腌渍. 4 热锅冷油下肉片炒熟铲出. 5 下红椒,蒜爆香. 6 放入茭白,木耳煸炒. 7 放入肉片－起炒均加鸡精调味. 8 装碗即成. 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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