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诗文 家常面
释义
家常面的做法
“油泼面”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 鸡粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

家常面的做法步骤

  • 1
    和面:温水和面醒15分钟
  • 2
    准备菜大蒜等辅料,煎鸡蛋。
  • 3
    把面擀开,切成两指宽的面片等锅开了往锅里拉面
  • 4
    大蒜等调料放入面条里,凉油炸花椒油开起出花椒把油浇在面条上放上煎蛋!ok了一定要放醋!
  • 5
    也可是放鸡腿,排骨,牛肉等肉类,本人喜欢吃素的!

小窍门

根据自己的口味可选择!
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:19:43