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诗文
家常面
释义
“油泼面”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
食盐
适量
鸡粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家常面的做法步骤
1
和面:温水和面醒15分钟
2
准备菜大蒜等辅料,煎鸡蛋。
3
把面擀开,切成两指宽的面片等锅开了往锅里拉面
4
大蒜等调料放入面条里,凉油炸花椒油开起出花椒把油浇在面条上放上煎蛋!ok了一定要放醋!
5
也可是放鸡腿,排骨,牛肉等肉类,本人喜欢吃素的!
小窍门
根据自己的口味可选择!
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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呈高显卿参政二首(宋末元初·龚璛)
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更新时间:2025/12/10 1:53:04