“照片上的迷迭香养了一年半了，长大了很多，因为我从来不修剪，所以长的张牙舞爪的，不过长势还是蛮好的。
很喜欢迷迭香，喜欢她的名字，喜欢她的发音，也喜欢她的花语——留住回忆。
在莎士比亚的著作《哈姆雷特》中有这样一句名言：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记在心。”
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语则是“回忆”，拭去回忆的忧伤“你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我”。
这个饼干方子来自《孟老师的100道手工饼干》。10分钟可以搞定，迷迭香味浓郁芬芳，但可惜我女儿不爱吃这款饼干，可能是不习惯迷迭香的味道吧，小孩子就爱吃奶味足的饼干。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
迷迭香瓦片的做法步骤
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1准备材料。 -
2新鲜的迷迭香洗净后剪碎备用。 -
3橄榄油加细砂糖用打蛋器搅拌均匀。 -
4分别加入蛋白。 -
5再加入迷迭香以不规则的方向拌匀。 -
6筛入低粉。 -
7继续用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊。 -
8烤盘放油纸，用汤匙取适量的面糊，舀在油纸上，并用汤匙背面将面糊摊开呈直径约5公分的圆片状。 -
9烤箱预热后，以160度烘烤约20分钟左右。
小窍门
◎橄榄油可以用其他液体油代替。
◎面糊要尽量摊薄一点，口感更脆。
◎没有新鲜的迷迭香也可以用干的，量不要多了，以免味道太冲。
◎面糊要尽量摊薄一点，口感更脆。
◎没有新鲜的迷迭香也可以用干的，量不要多了，以免味道太冲。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙