网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅肉
释义
“简单易上手的回锅肉,炒鸡下饭哦”
食材明细
主料
猪五花肉
500g
辅料
青蒜
五棵
老姜
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒
6~8粒
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
回锅肉的做法步骤
1
菜场买的五花肉洗净,放碗里加少许料酒入微波炉中低火加热10分钟至肉刚断生拿出,均匀切片(大约2毫米)
2
微波炉打五花肉的时间,取适量老姜切片(指甲大小)青蒜洗净切斜刀段(梗跟叶子分开放)准备花椒6~8粒郫县豆瓣酱适量
3
锅里放油,烧热放老姜片煸炒出香味,改中火放切好的肉片一起翻炒,直到肉片变形成灯窝状
4
放花椒粒、青蒜梗、郫县豆瓣酱,炒至香味出,色泽红亮,放少许料酒、酱油(可不放)
5
放剩下的青蒜叶,调味放味精,白糖(少)鸡精、胡椒粉,翻炒均匀出锅装盘
小窍门
郫县豆瓣酱不能太多,否则会咸,酱油视肉片颜色而定,可不放
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
青菜肉粒面
抹茶魔法蛋糕——三重口感MagicCake
紫薯白糖馅饼
箭头鱼炖萝卜豆腐
红烧鱼块
柔软细腻的日式棉花卷
干煸兔
可乐鸡翅
烤鸭骨头汤
白切鸡
甜心包
葡式蛋挞
排骨炖榛蘑
闽醉排骨
铁锅炖鱼贴饼子
炸鸡翅
葱油南瓜焖饭
鲫鱼炖豆腐
糖醋杏鲍菇
港式炖牛腩
干炸小黄鱼
芝麻核桃饼
巢湖米虾面
杏仁费南雪
婴儿辅食之南瓜米糊
教师的教用英语怎么说
教师节在哪一天用英语怎么说
教师节快乐我爱你用英语怎么说
教师节是在九月十日用英语怎么说
教师节的内容用英语怎么说
教师节祝福词用英语怎么说
教无什么什么的成语
教无常师
教条主义
教条什么什么的成语
教猱什么什么的成语
教猱升木
教研组长用英语怎么说
教育什么什么的成语
教育培训用英语怎么说
西湖杂诗六首选三 雨中自岳坟至秋墓(近现代·潘受)
西湖杂诗 其二(明·来复)
西湖杂诗(清·路一麟)
西湖杂诗(清·钱陆灿)
西湖杂诗(清·黄任)
西湖杂诗(清·黄任)
西湖杂诗(清·黄任)
西湖杂诗(清末民国初·沈曾植)
西湖杂题二首(明·程嘉燧)
西湖杨柳枝词(明·孙继皋)
西湖杭守置酒(明·严嵩)
西湖柳枝词(当代·卢青山)
西湖柳枝词(清·厉鹗)
西湖梅花(清·张廷寿)
西湖梅(宋·方蒙仲)
新编地图学(普通高等教育地理信息科学专业教材)
非线性分析(第2版)
黄土地区地铁隧道穿越既有线路工程理论与实践
结核病理论与实践
Web服务QoS监控和预测技术
武陵山土家族教育发展研究
中国学科发展战略(能源化学)/学术引领系列/国家科学思想库
军事架构技术
微分方程
随机非完整系统稳定化的分析与设计
电性源瞬变电磁测深技术
FRP增强工程结构体系
复杂机场航班起降调度理论与方法
经济增长的国际比较共协理论方法
生物质复合材料学(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/23 7:03:29