网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅肉
释义
“简单易上手的回锅肉,炒鸡下饭哦”
食材明细
主料
猪五花肉
500g
辅料
青蒜
五棵
老姜
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒
6~8粒
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
回锅肉的做法步骤
1
菜场买的五花肉洗净,放碗里加少许料酒入微波炉中低火加热10分钟至肉刚断生拿出,均匀切片(大约2毫米)
2
微波炉打五花肉的时间,取适量老姜切片(指甲大小)青蒜洗净切斜刀段(梗跟叶子分开放)准备花椒6~8粒郫县豆瓣酱适量
3
锅里放油,烧热放老姜片煸炒出香味,改中火放切好的肉片一起翻炒,直到肉片变形成灯窝状
4
放花椒粒、青蒜梗、郫县豆瓣酱,炒至香味出,色泽红亮,放少许料酒、酱油(可不放)
5
放剩下的青蒜叶,调味放味精,白糖(少)鸡精、胡椒粉,翻炒均匀出锅装盘
小窍门
郫县豆瓣酱不能太多,否则会咸,酱油视肉片颜色而定,可不放
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
香肠芝士焗饭
炒米粉
爽口浇汁油菜
韭菜炒田螺
凉拌菠菜
炖鲅鱼
凉拌花生米
海苔肉松小贝
紫薯康乃馨
花卷馒头
藿香鲫鱼
蚝油炒饭
拔丝地瓜
八宝粽
椒圈杏鲍菇丁
土鸡炖秀珍菇
东北炸酱面
薯片土豆泥
冰镇红豆莲子百合汤
蒜头炒番薯叶
早餐饼
生菜鸡蛋饼
油炸雪糕
蓝莓餐包
鸡蛋菠菜山药汤
deport
deportation
deportee
deportment
deport yourself
depose
deposit
depositary
deposition
deposit money
depositor
depository
deposit slip
depot
depravation
洞仙歌 李石梧观察以梧笙馆联吟图卷索题,(清·周之琦)
洞仙歌 杜子美草堂(元·李齐贤)
洞仙歌杜 鹃花次彦威丈韵(当代·王蛰堪)
洞仙歌 栀子花(近现代·俞律)
洞仙歌 梦女伴(清·徐灿)
洞仙歌 梦江南(清·徐灿)
洞仙歌 次李伯纪韵(宋·李弥逊)
洞仙歌 次柳屯田仙吕调韵,题潇湘清梦图三(清末近现代初·吴湖帆)
洞仙歌 次王漕邀赏海棠韵(宋·京镗)
洞仙歌 次罗雨山原韵却寄(民国末当代初·朱庸斋)
洞仙歌 次韵寿顾太恭人(明·孙承恩)
洞仙歌 次韵斯远所赋清溪一曲(宋·韩淲)
洞仙歌 次韵许侍郎奕为叔母 生日(宋·魏了翁)
洞仙歌 正月二日大雪,自后雨雪屡作,至三(宋·汪莘)
洞仙歌 残秋(宋·赵长卿)
说服力(工作型PPT该这样做第2版)
我的北欧家居DIY必修课(爱上家居)
说服力(让你的PPT会说话第2版)
7天学摄影(单反摄影轻松入门全新升级版)
Raspberry Pi树莓派实作应用(爱上开源)
中国古建筑摄影
Photoshop CS5中文版从入门到精通(附光盘超值版)
人像摄影师的摆姿指南(第3版大师经典)
批判性思维工具(30天改变思维定势学会独立思考修订扩展版)
iOS7应用开发实战详解
和波提切利描线条儿/小大师
LINUX系统编程(第2版)
萌系美少女绘制技法(5服装与配饰)
萌系美少女绘制技法(3发型与个性)
Web性能实践日志
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 4:12:27