正宗波菜汁八寸戚风的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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波菜洗净、加入适量清水、放入料理机打碎、过滤掉渣、取汁60g放入无水无油、的干净盆中、
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加入色拉油50克、20g白糖、用手动打蛋器搅拌均匀
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鸡蛋分离蛋白、蛋黄、（注意：蛋白中不能有丁点蛋黄）把蛋黄放入波菜汁中拌匀
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筛入低粉
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拌匀无干粉、放置在一边
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蛋白用电动打蛋器、打起鱼泡放入20克白砂糖、3滴香草精、
7
打至细腻、放入20克白砂糖
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打至边缘上起纹露、放入最后20g白砂糖
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打至有明显阻力、打起打蛋器有直直的尖角即可、（注意：千万要这个状态、直尖角）
10
取三分之一蛋白
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用上下搅拌的方式搅拌均匀、（注意：千万不能划圈）看色彩均匀、就调匀了、剩下的蛋白、分两次调拌均匀、每次都要拌匀、不能划圈、预热烤箱十分钟
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到入八寸蛋糕模具中、震几下、震出气泡、
13
放入烤箱中下层、上下火150度45分钟！
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取出震一下、立马倒扣、凉凉取出、用手轻轻缘边压扒一圈、再向上顶出蛋糕、扒出蛋糕底部、
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切一块、好漂亮的色彩
16
怎么看都好美
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分成小块、与家人一起分享吧??????

诗文	波菜汁八寸戚风
释义	“戚风蛋糕感觉成功好难、其实一点也不难、只要细节做到位、就会成功、还会越做越上瘾的、?? 此款戚风蛋糕加入了波菜汁、看起来好清新的色彩、家人都很喜欢！菠菜是春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等?” 食材明细主料鸡蛋 4个（每个60g左右）低筋面粉 90g 辅料细砂糖（蛋黄用） 20g 色拉油 50g 香草精 3滴波菜汁 60g 细砂糖（蛋白用） 60g 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度波菜汁八寸戚风的做法步骤 1 波菜洗净、加入适量清水、放入料理机打碎、过滤掉渣、取汁60g放入无水无油、的干净盆中、 2 加入色拉油50克、20g白糖、用手动打蛋器搅拌均匀 3 鸡蛋分离蛋白、蛋黄、（注意：蛋白中不能有丁点蛋黄）把蛋黄放入波菜汁中拌匀 4 筛入低粉 5 拌匀无干粉、放置在一边 6 蛋白用电动打蛋器、打起鱼泡放入20克白砂糖、3滴香草精、 7 打至细腻、放入20克白砂糖 8 打至边缘上起纹露、放入最后20g白砂糖 9 打至有明显阻力、打起打蛋器有直直的尖角即可、（注意：千万要这个状态、直尖角） 10 取三分之一蛋白 11 用上下搅拌的方式搅拌均匀、（注意：千万不能划圈）看色彩均匀、就调匀了、剩下的蛋白、分两次调拌均匀、每次都要拌匀、不能划圈、预热烤箱十分钟 12 到入八寸蛋糕模具中、震几下、震出气泡、 13 放入烤箱中下层、上下火150度45分钟！ 14 取出震一下、立马倒扣、凉凉取出、用手轻轻缘边压扒一圈、再向上顶出蛋糕、扒出蛋糕底部、 15 切一块、好漂亮的色彩 16 怎么看都好美 17 分成小块、与家人一起分享吧?????? 小窍门 1、注意事项已写入步骤中、 2、每家烤箱不一样、烤箱温度由自己定！使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	胡萝卜大米粥蒸花叶滇苦菜白灼迟菜心香菇炒上海青苹果玉米糕地菜摊鸡蛋鲜贝炒饭海鲜炒米粉猴头菇烧圆白菜百香果磅蛋糕鱼香茄子素炒黄豆芽奶油芦笋汤鸡蛋炒木耳芹菜炒牛肉油焖鸡中翅高压锅快速煮饺子肉噪腊肠意面小米紫薯粥紫菜火腿蛋汤芋泥拌蓝莓酱双椒牛肉芦笋拌火龙果拌菜捞面黄瓜牛肉炒洋葱

食材明细

波菜汁八寸戚风的做法步骤

小窍门