食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鳜鱼的做法步骤
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1食材：鳜鱼（已洗净）、姜片。 -
2在碗中放入半碗清水。
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3加2勺料酒。
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4加3勺酱油。
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5加1勺蚝油。
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6加2勺香醋。
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7加1勺白糖。
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8加半小勺盐。
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9调匀。
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10将鳜鱼用厨房纸擦干水分放在案板上划上几刀。
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11取平底锅置火上倒油烧热，下入鳜鱼两面煎一下。
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12接着，搁入姜片。
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13然后，倒入调好的汁水烧煮开。
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14最后，烧煮至汁水浓稠即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜