“用玉米面做的电饭锅戚风蛋糕
我喜欢用电压力锅做蛋糕，因它做出的蛋糕比较柔软。不过好久没做了。正好前两天我妈妈给我带来一些新磨的玉米面我就用它做了。说实话以往做蛋糕都是用价格小贵的的低粉做，用玉米面做还是头一回，结果得到非常好的效果，做出的蛋糕灰常好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米戚风蛋糕的做法步骤
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1食材备齐 -
2蛋清蛋黄分离，蛋黄加10克白糖搅匀 -
3筛入粉料 -
4粉料拌匀，加色拉油拌匀 -
5蛋白放一小勺白酒用打蛋器分三次加白糖打发 -
6蛋白放一小勺白酒用打蛋器分三次加白糖打发 -
7分次拌入，拌匀 -
8电压力锅预热倒进1克色拉油，倒进面糊刮平 -
9电压力锅预热倒进1克色拉油，倒进面糊刮平，盖好盖子焖25分 -
10成品
使用的厨具：打蛋器、电压力锅
所属分类：
烘焙