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诗文
韩味脆皮烤翅根
释义
食材明细
主料
翅根
500g
辅料
西兰花
1小朵
配料
韩式辣酱
适量
蜂蜜
适量
油
适量
芝麻
适量
微辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韩味脆皮烤翅根的做法步骤
1
翅根洗净,用牙签在齿痕上扎几下,把水分淋干
2
韩式辣酱4大勺,蜂蜜2平勺,也可根据个人口味适当添加
3
翅根和酱料搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。过夜最好
4
烤箱中层上下火250度45分钟左右,中间刷一次蜂蜜和油
5
西兰花用开水汤过或者在考翅根剩5分钟烤好时放进烤炉。摆盘就可以上桌了
小窍门
牙签扎眼的翅根更容易入味,也可以腌制过夜口味更好。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 家常菜
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更新时间:2026/3/13 7:20:20