“一款简单的家常炖菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白菜炖土豆的做法步骤
-
1土豆去皮切成滚刀块。 -
2白菜叶、梗分开改刀。
-
3肉切片，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。
-
4炒锅放油烧热，放花椒炒出香味。
-
5放入五花肉炒干水分，放葱姜蒜、干辣椒炒香，放少许八角面、酱油上色。
-
6放入土豆块，加开水漫过土豆。
-
7将土豆炖至软烂。
-
8放入白菜梗。
-
9放盐调味。
-
10放适量鸡精。
-
11最后放入白菜叶，炖至熟透即可。
-
12成品。
小窍门
根据先后次序，先放较难成熟的土豆，待炖至软烂，再放白菜梗，最后放白菜叶。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鱼头豆腐汤
- 健脾消食—胡萝卜木瓜汁
- 平肝降压防止动脉硬化的---【紫菜减肥粥】
- 卷心菜炒饼
- 美白肌肤—淡淡俏佳人
- 鸳鸯火锅
- 简单美味炸带鱼
- 排毒瘦身—莲藕苹果汁
- 百味牛腩烧豆腐
- 松软香甜----苹果馅饼（发面）
- 黑芝麻饼干条
- 抹茶小石头饼干
- 冬季靓汤 木瓜瑶柱煲老鸭
- 枣泥卷
- 排毒瘦身—艳阳之舞
- 营养丰富、口感新鲜----苹果沙拉
- 桃花红糖粥
- 绿豆饭
- 增强免疫—莲藕胡萝卜汁
- 玫瑰花粥
- 软软甜甜奶香十足----苹果牛奶鸡蛋饼
- 西红柿绿豆面
- 可可曲奇饼
- 极品鲜 鲜菇鸡汤
- 滑片孜然牛肉
- out of all proportion
- out of all proportion to
- out-of-body experience
- out of bounds
- out-of-bounds
- out of breath
- out of business
- out of character
- out of charge
- out of commission
- out of control
- out of court
- out-of-court
- out of danger
- out of date
- 牧南岸岭次横渠先生韵（明·吴与弼）
- 牧后坊（明·吴与弼）
- 牧大同原杨林坑即事（明·吴与弼）
- 牧师乱后还山奉寄（清·陶式玉）
- 牧废苑（元·赵孟頫）
- 牧庵简庵师三人共轴赞（宋·释慧开）
- 牧归途中作（明·吴与弼）
- 牧归马上口号（明·吴与弼）
- 牧归（当代·陈振家）
- 牧心斋题壁示叔介（明·虞堪）
- 牧护歌（唐·苏溪和尚）
- 牧斋真人华阳道院（元·吴全节）
- 牧暇口占（当代·陈振家）
- 牧暇（当代·陈振家）
- 牧杭州谢李太尉德裕（唐·姚合）
- 消失在南洋迷雾中(郁达夫作品精选)/现代名家经典文库
- 纺织服装产品检验检测实务(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 晚安雨夜
- 海洋动物(鲸鱼海豚和海豹)/十万个为什么不
- 画说汉字(小学版1-2年级部编版)
- 你的人生你说了算(精)
- 阴阳八卦掌(鹏形掌)
- 孔天胤全集(共8册)(精)/山西文华
- 小乳牛淘淘(噗哩噗啦噗噜)
- 终是美好(纪伯伦经典诗选)
- 小乳牛淘淘(依哩哇啦呜呜)
- 被仰望与被遗忘的(精)
- 女王传奇(欧洲12位女王的荣耀与宿命)
- 范缜/大家精要
- 只爱陌生人(麦克尤恩作品)(精)