“空心菜是一个非常好的东西，而把菜叶和菜梗两吃，更是不错的选择。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌空心菜叶的做法步骤
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1空心菜叶摘洗干净。 -
2放入盆中，浇入刚烧开的热水。 -
3烫个10秒直接倒掉热水，用凉水冲洗几遍，挤干水份。 -
4大蒜砸成蒜泥，小红辣椒切碎。加入挤干的菜叶里，加醋，生抽，盐，香油拌匀，装盘撒少许芝麻即可。
小窍门
摘洗的空心菜梗不要丢掉哦，用来炒吃，味更好。
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