“第一次做这道菜，味道还是不错
排骨的酥松，全家人都说好吃。小小的鼓励”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椒盐排骨的做法步骤
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1提前将子排用盐，生抽，料酒腌制2小时。葱姜蒜，胡萝卜切好备用。 -
2将排骨入油锅炸，排骨至7成熟，取出。 -
3在倒入油锅微炸一会，取出。（这样口感更好一些） -
4锅留底油，倒入葱姜蒜煸炒，倒入排骨煸炒片刻出锅即可。 -
5在排骨面撒入椒盐。这道菜就做好了第一次操作，不过味道还不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐