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诗文 酸豆角炒鸡胗
释义
酸豆角炒鸡胗的做法
“酸辣口味,超级下饭的一道菜。”

食材明细

主料
  • 鸡胗 300g
  • 酸豆角 150g
辅料
  • 泡椒 几个
  • 泡姜 2片
  • 大蒜 几瓣
配料
  • 3汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 辣椒油 1汤匙
  • 1/2茶匙
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸豆角炒鸡胗的做法步骤

  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    鸡胗切细碎。
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    酸豆角切细碎。
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    锅里热油,放入切碎的泡椒和泡姜煸炒。
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    倒入鸡胗。
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    煸炒至变色时加入生抽。
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    倒入酸豆角继续翻炒2分钟至出香味。
  • 酸豆角炒鸡胗的做法步骤:8
    8
    加入切碎的蒜,浇一勺辣椒油,翻炒均匀即可。

小窍门

记得多备两碗饭,两个馒头:)
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:04:57