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诗文	白切五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 一斤 辅料 姜 适量 花椒 适量 香叶 适量 八角 适量 蒜 适量 葱 适量 调料 酱油 适量 料酒 适量 糖 适量 醋 适量 香油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白切五花肉的做法步骤 1 锅里加入适量水，放入盐，香叶，八角，姜，花椒，葱大火烧开。 2 放入五花肉，加些料酒中火煮20分钟。 3 碗里加入蒜蓉，葱花，生抽，醋，糖，香油拌匀。 4 五花肉煮熟后捞起晾凉。 5 切小块摆入盘中。 6 淋上酱汁或蘸酱汁吃都可以。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜   家常菜
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